| | |
| ملاحظه : تم إغلاق منتديات الوان نهائياُ وذالك إعتباراً من تاريخ 8/24 /1431هـ كما سيتم الحفاظ على حقوق ومشاركات الاعضاء حسب تواريخها في سجلات المنتدى الى حين انتهاء الفتره المحدده لدومين |
| |||||||
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-02-09, 12:56 PM
| #1 (permalink) |
| لـون فعـال |  غدانا اليوم بالصوررر..... حياكم
هذا غدانا اليوم عندنا ضيفين عارفه مافيه جديد ................ مجرد رز ودجاج ولحم بس حبيت تشاركوني وتشجعوني  ومن زاويه ثانيه ,.... ومعليش كنت مستعجله اخاف يبرد  بما ان فيه ناس يبغون الطريقه حبيت انزلها في البدايه اغسلي اللحمه وحطيها بقدر وصبي عليها مويه بارده(لان الماء الحار يخليها تكمش) واذا طلع الريم فوق اللحمه ازيليه لحد ما يخلص بعدين اذا بدت يغلي الماء حطي عليه بصل مقطع صغير+ثوم+ فلفل بارد مقطع كبار +البهارات كامله بدون ماتكون مطحونه(زنجبيل مقطع+حبات هيل+قرنفل+دارسين+ورق غار) شوي فلفل ابيض مطحون وشوي كمون+ملح ثم نضيف اليه الدجاج لمدة نص ساعه ونشيل الدجاج للتحمير ونكمل طبخ اللحمه لان اللحمه تحتاج طبخ اكثر بعدين تغسلين رز بسمتي بمقدار عدد الاشخاص وينقع ساعه ثم نطلع اللحمه ايضا للتحمير ونصفي مرق اللحم تمام ونضعه على الرز (مقدار المرق تقريبا اعلى من الرز ب3 سم) <<< وش رايكم بالدقه بعد مايبداء يتشرب الماء نتركه على نار هاديه ونصب عليه مقدار 2 ملعقه صغيره ماء كادي(وهذا سر النكهه)ثم نضع عليه الحمسه(بصل محمر في زيت+زبيب+صفار الزعفران) وبعدها نقدمه بالصحن وبالعافيه عليكم *الملح مايوضع الا قبل استواء اللحمه بشي قليل وهذا افضل *ماء الكادي مقدار ملعقتين صغار اذا صار رز كثير مثل الموجود في الصوره واذا الكميه اقل قللو الكادي *لاعطاء الدجاج واللحم لون حلو في التحمير يدهن قبل ادخاله بـ(ملعقه صغيره معجون طماطم+نص ملعقه صغيره كركم+نص ملعقه صغيرة كزبرةناشفه او كمون) * عذرا لان ماعندي مقادير محدده اتمنى طبخي يعجبكم باقي الجريش بنزله مره ثانيه بإذن الله  |
| التعديل الأخير تم بواسطة MoooooN ; 07-02-09 الساعة 09:20 PM سبب آخر: كتابة الطريقه | |
 |
|
06-02-09, 01:02 PM
| #2 (permalink) |
| { وحوي يآ وحوي }  |  حرام عليك  عشان عزابي وماعندي احد يطبخ لي  ماشالله تبارك الله بالعافيه يارب وشغلك ممتاز ست بيت قد الدنيا  ننتظر الجريش  تقبلي مروري  |
| |
|
06-02-09, 01:16 PM
| #4 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| لـون فعـال |
مرووووووووووورك اسعدني جدا نورتني
فيه توصيل طلبات
تسسسسسسسلمين ياعمري ومشكوره على التفاعل والردود نورتيني يالغلا | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
|
06-02-09, 01:17 PM
| #5 (permalink) |
| لـون فضي | يوووووووووووووووه حرااااااااااااام عليك احسها مو لله منزلتها والله مستقصدتني  <== يتمطق بقوووه ماشاءالله يسلم دياتك والله مبين ريحته واصلتني هنا نبي الجريش بس خليه عشاء  يعطيك العافيه يقمرنا  برايفت مووون : ترى لو انا اللي منزل هالطبخه غير تقولين لي من اي مطعم جايبه بس انا مو مثلك  |
| |
|
06-02-09, 01:21 PM
| #6 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| لـون فعـال |
يوووووووووووووووه
صف النيه منصور بيه حرام عليك
رايك يهمنا
خجلتني
لا تعليق تسسسسسسسسسلم ع المرور العطر | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
|
06-02-09, 04:15 PM
| #9 (permalink) | |||||||
| [ مَآ عِدْت ْتِهِمِنِيْ ]
 |
وه وه وه كأنه أمي مسويته خخخخخ يعطيج العافيه وعساها نعمةٍ دآيمة يارب  | |||||||
| |
|
06-02-09, 04:46 PM
| #10 (permalink) | ||||||||
| شاب الشعر يا عبيد
| ياليتك حكيمه وتوصلين لنا طلبات أو تعطينا دروس ماشاءالله قسم رهيب ماشاءالله عليك | ||||||||
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
| جميع الآراء و
المشاركات المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , و لا تمثل بأي حال من الأحوال وجهة نظر إدارة الموقع |
العرض العادي
